Descripción

Sea cual sea la estación, entre semana o el fin de semana, tanto si tienes una gran barbacoa en casa como una pequeña parrilla, Jamie tiene la receta perfecta para ti. Este libro está lleno de platos fáciles y sabrosos ideales tanto para los puristas del carbón como para quienes prefieren la comodidad del gas. Además, Jamie comparte sus mejores trucos, desde cómo preparar tu barbacoa o controlar el fuego, a elegir el material ideal y, en definitiva, convertirte en el auténtico maestro de la parrilla. Porque asar bien no es solo una técnica, sino una forma de disfrutar de la cocina. ¡Ha llegado la hora de encender la barbacoa!